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2014年6月1日我校颐和山庄校区举行西点西烹实操

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6月1日,北京市唐人美食学校颐和山庄校区举行西点西餐实操考试,同学们认真的参加了考试,交出了自己辛苦学习后烹制出的作品。评委老师们细心地点评与打分。...

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台湾烘焙专家来我校与学员互动演示特色西点产

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为使广大学员了解台湾烘焙行业的发展趋势,学习领先的烘焙技能,促进两岸同胞之间的学习与交流,2013年7月6日,我校特聘请台湾烘焙专家徐承浩师傅,及发展顾问赖建宏来我校演示...

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北京唐人美食学校系列丛书展示

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全套西点类丛书 中式面点类丛书 各式小吃丛书 家庭厨艺丛书 饮品调酒丛书...

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由唐人美食学校高宇老师主编的《面塑·果蔬雕基

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由唐人美食学校高宇老师主编的《面塑果蔬雕基础精解》和《花式果盘精解》成功出版。 《面塑果蔬雕基础精解》一书中共介绍70余例面塑和果蔬雕作品的制作流程图解,图片丰富,图...

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