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烧烤汤锅

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培训课程:灶台鱼专业 所属类别:烧烤汤锅

简介:中华传统美食灶台鱼,顾名思义是极具农家风情的美食,灶台架一口大铁锅,加以柴火慢慢熬炖,不但汤鲜味美,营养价值也极高,人们围坐灶旁,边吃边聊,再现农家菜的简单、淳朴。

课程简介

专业介绍

中华传统美食灶台鱼,顾名思义是极具农家风情的美食,灶台架一口大铁锅,加以柴火慢慢熬炖,不但汤鲜味美,营养价值也极高,人们围坐灶旁,边吃边聊,再现农家菜的简单、淳朴。

课程介绍 

汤味美醇香、浓厚有回味,鱼肉肥美不油腻,鲜甜而无腥味,是一道经久不衰、营养丰富的美味。

【培训内容】

1、鱼的选择及预加工

2、各种菜品的选择及预加工

3、秘制酱料的调制

4、秘制蘸料的调制

5、辅料面片的制作

6、灶台鱼炖制全过程,标准配比,量化操作

7、成本控制及效益分析

【学期和学习方式】

学期一般2-3天。小班预约制,上课时间灵活自由,老师一对一指导

保证每个学员全程实践动手学习,所有核心技术毫无保留传授!

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心就业创业;

2、如果开店需要购买食材和设备,我们可以为你提供购买清单和供购买渠道;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话 咨询我们的老师,我们会在24小时内立即回复。

【六大优势让您轻松无忧学习

专业优势:

由经验丰富的小吃师傅亲自授课,技术不但有保证,而且还可了解到很多技术以外的比如物料采购、营销等多方面的经验指导。

技术优势:

所有的产品全部标准化技术和配方,没有少许和适量,全部精确克称,操作简便,即使您是初学小白,也能轻松做出地道美味。

产品优势:

产品本身口味丰富,适合人群广泛,营养均衡科学,价格经济实惠、操作简单易学。便于开店和做外卖打包,省时便利,市场适应性极强,适合四季经营。

市场优势:

因为是传统风味,因此产品容易被市场接受。加上口味的创新,越来越多的年轻人也会喜欢。

学习保障:

产品味道过硬,可以先尝后学。小班教学,师傅手把手教演示和指导。学生反复操作练习,不限练习时间,学生学会满意为止。

服务保障:

提供免费的开店指导,提供所需设备和工用具的清单。免费提供产品更新后的新配方、新技术,确保强大的市场竞争力。


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