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  • 京式早点技术专修班
培训课程:京式早点技术专修班 所属类别:早点小吃

简介:包子、馄饨、油条、豆浆、粥......无论大江南北,早点品种虽然各式各样,但类别无非就这几种。经营早点比较辛苦劳累,但这是刚需餐饮,客流量从来不愁,而且经营成本也较低,特别适合初期踏入餐饮界的人士选择。唐人美食早点品种齐全,味道、口感地道正宗,由面点技师亲自授课,手把手亲自指导学习和练习,让您轻松学习、放心创业。

课程简介

专业介绍:

包子、馄饨、油条、豆浆、粥......无论大江南北,早点品种虽然各式各样,但类别无非就这几种。经营早点比较辛苦劳累,但这是刚需餐饮,客流量从来不愁,而且经营成本也较低,特别适合初期踏入餐饮界的人士选择。唐人美食早点品种齐全,味道、口感地道正宗,由面点技师亲自授课,手把手亲自指导学习和练习,让您轻松学习、放心创业。

课程介绍:

产品丰富:炸的、蒸的、烙的、煮的,基本满足了顾客需求。

产品优质:传承老工艺、老手艺,口味纯正,口感地道。

简单易学:标准化配方和操作流程,学起来、做起来都轻松无忧。

成本低廉:所有产品从食材到工成都可以把成本降到最低。

【培训内容】

油条(脆皮、奶香)

油饼(老油饼、糖油饼)

小笼包(荤、素)

馄饨(大馄饨、鸡汤小馄饨)

鸡蛋汤(独立小碗)

豆浆(自磨)

豆腐脑(含打卤)

馅饼(荤、素)

小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、健康蔬菜粥

【学期和学习方式】

学期:约4-6天(根据学习进度和掌握情况)

培训流程

1、学员跟着师傅一步一步的操作,师傅会发现和纠正实际操作中的问题。

2、每一环节的问题不解决,师傅就不进行下一步的教学,保证学员不带着问题学习。

3、学员对师傅的每一操作环节都要认可和签字确认,确保技术环节不缩水。

4、学业完成后学员还要对师傅的教学予以最后质量评价,保证学员学习的权益不受侵害。

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